蘇州明錦機械設備有限公司
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一般(ban)來說,一般(ban)巧克力品牌產品的保質期約為(wei)一年,但時刻(ke)會根據其(qi)含量而添加或減少。
特別是新鮮(xian)牛(niu)奶(nai)(nai)或牛(niu)奶(nai)(nai)和(he)榛子含(han)量高的巧克(ke)力(li)產品,由于不飽和(he)酸含(han)量高,因此(ci)仁(ren)簡單被空氣氧(yang)化,并且(qie)巧克(ke)力(li)的儲存時(shi)刻相對縮短。
因此,應(ying)更小心腸保存新鮮的牛(niu)奶或果仁(ren)糖,否則它們很簡單(dan)蛻變。
還有一(yi)種常見(jian)的情況。盡管一(yi)些巧克力尚未過期,但表面仍呈現樹冰,這首要是由于不(bu)妥存(cun)儲(chu)造(zao)成的。
如果儲存環境潮濕,巧克力中的(de)糖很簡單(dan)被(bei)表面的(de)水分溶解,水分蒸騰后糖晶領會殘留。
表面有糖(tang)霜(shuang)的(de)巧(qiao)克力(li)依然能夠(gou)食用(yong)。盡(jin)管它將失去其原(yuan)始的(de)醇厚的(de)風味(wei)和滋味(wei),但(dan)對人(ren)體無(wu)害。
儲存巧克力的(de)最佳溫度為5℃?18℃。