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不少人健身后喜歡來一瓶運動飲料補充體力。美國康奈爾大學研究人員說,低脂巧克力奶效果其實不比運動飲料差,甚至更好。研究人員通過多次實驗試圖找出一種最適合運動后喝的飲品——既要有營養,又不能熱量太高。他們發現,低脂巧克力奶是最適合的“運動飲料”,因為它里面含有身體恢復所需要的所有營養物質。其中的蛋白質能幫助肌肉恢復,熱量可以補充健身時所消耗的體力。為了達到更好效果,研究人員還動手調配了一種“運動牛奶”,里面的蛋白質含量比普通牛奶高兩倍。當前,這種牛奶只在康奈爾大學校園中出售。巧克力機械
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